ДМ Салямі Софіївська полукопч. 1С В/У 0,4 кг

ТУ У 10.1-38897719-002:2017 Склад: м’ясна сировина 96 % (м’ясо ніжки курячої без кістки та шкіри, сало бокове, яловичина знежилована другого сорту, м’ясо птиці механічного обвалювання), крохмаль картопляний, сіль кухонна харчова, білок свинний, стабілізатор (пірофосфат), регулятор кислотності (ацетат натрію, цитрат натрію), підсилювач смаку та аромату (глутамат натрію), антиоксиданти (аскорбінова кислота, аскорбат натрію), екстракти прянощів (чилі, кмин, імбир, коріандр, мацис, перець чорний), барвник натуральний (кармін), фіксатор кольору (нітрит натрію). Харчова (поживна) цінність 100 g (г) продукту: білки – не менше 13,0 g (г), жири – не більше 50,0 g (г), вуглеводи – 2,3 g (г); енергетична цінність (калорійність)100 g (г) продукту: 2138,9 kJ (кДж)/511,2 kcal (ккал). Строк придатності ковбас: за відносної вологості повітря від 75% до 78%, за температури не вищої ніж 6˚С, упакованих під вакуумом цілим батоном – не більше ніж 25 діб; нарізаних цілим куском (порційне нарізання) і упакованих під вакуумом – не більше ніж 15 діб. Після відкриття упаковки вжити протягом 48 годин при дотриманні умов зберігання, але не пізніше кінцевої дати споживання. Номер партії відповідає даті виробництва.